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采用微波加热具有热量损失小、操作方便、加热速度快等特点，既可以提高生产率、缩短工艺时间、降低成本，又可以提高产品质量。与传统加热方式相比，微波加热有以下特点：
清洁卫生、无污染
　　一般工业加热设备比较大，占地多，周围环境温度也比较高，操作工人劳动条件差，固体饮料灭菌温度，强度大。而微波加热占地面积小，避免了环境高温，工人的劳动条件得到了大大的改善。济南越弘微波烘干机。